CHEF'S KNIVES nôž na chlieb 8" Damascus VG-10 steel 67 vrstiev

Nôž na chlieb a pečivo je vybavený špeciálnym zúbkatým ostrím, ktoré sa vyznačuje jedinečnými reznými vlastnosťami pri pekárenských výrobkoch. Tie sú typické tvrdou kôrou a krehkým vnútrom a práve zúbkaté ostrie zabezpečuje plynulý rez kôry a mäkkého a krehkého vnútra. Nôž so zubatým ostrím oceníte aj pri krájaní ovocia s tvrdou krustou a jemným vnútrom ako sú citrusy, ananás či melón.

Skladom
Kód: DVG10-007
€93
Kategória: VG-10 DAMASCUS Black & White
materiál čepele: VG-10 damascus steel, 67 vrstiev
tvrdosť čelepe: 60 ± 1 HRC
materiál rukoväte: Ultra Premium G10
celková dĺžka: 34 cm
dĺžka čepele: 20 cm
hrúbka čepele: 2 mm

Nože CHEF'S KNIVES majú čepeľ z damaškovej VG-10 ocele v kombinácii s anatomicky tvarovanou rukoväťou, takže práca s nimi je veľmi pohodlná. Rukoväť je z UPG-10 s dvoma s dvomi klasickými nitmi a jedným ozdobným.