CHEF'S KNIVES nôž plátkovací 8" Damascus VG-10 steel 67 vrstiev

S dlhou ostrou čepeľou je je DVG10-003 rezací nôž vyrobený z damaškovej ocele určený na krájanie výrobkov na rovnomerné tenké plátky. S týmto nožom môžte krájať salámu, syr, mäso či rybie filé tak, že plátky môžte aranžovať. Používa sa aj na výrobu sushi, sashimi roliek a mnohých iných orientálnych jedál.

Skladom
Kód: DVG10-003
€93
Kategória: VG-10 DAMASCUS Black & White
materiál čepele: VG-10 damascus steel, 67 vrstiev
tvrdosť čelepe: 60 ± 1 HRC
materiál rukoväte: Ultra Premium G10
celková dĺžka: 34 cm
dĺžka čepele: 20 cm
hrúbka čepele: 2,2 mm
DSLK FKB slicing knife
Novinka